Каспийская черепаха обитает на обширной территории стран: Армения, Азербайджан, Бахрейн, Грузия, Иран (Ардебиль, Бушер, Чахар Махал Ва Бахтиари, Восточный Азербайджан, Фарс, Гилян, Голестан, Илам, Исфахан, Керманшах, Хузестан, Кордестан, Лорестан, Мазандаран, Западный Азербайджан), Ирак, Россия ( Дагестан), Саудовская Аравия (Восточная), Сирия, Турция, Туркменистан. Населяет различные водоемы с пресной и солоноватой водой в основном около Каспийского моря. Эта черепаха живет во всевозможных пресных водоемах, от каналов арыков и прудов до лесных речушек и солоноватых заливов.
С конца октября по начало-середину апреля каспийские черепахи впадают в спячку, пережидая зиму на дне водоемов. Зимой на дне водоема черепахи лежат неподвижно в иле и, будучи внесены в теплую комнату, только спустя 20—30 минут начинают подавать признаки жизни. Выход из спячки - в апреле-мае.
Днем черепахи ведут дневной и активный образ жизни, добывая корм и принимая солнечные ванны на берегу. Вечером они уходят на дно водоема и проводят ночь зарывшись в ил.